Vorspeise
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Carpaccio vom Rind
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Vitello tomato mit Radicchio
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festliche Kartoffeln mit Lachsfüllung
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Eiersalat
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Salat mit gebratenem Kürbis
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Salat mit Papaya und Garnelen
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Muschelragout
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Blattsalate in Bärlauchvinaigrette
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Steckrübensüppchen mit Apfelchips
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Schwarzwurzelsalat in Zitronen-Joghurt Dressing
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Carpaccio von der geräucherten Entenbrust
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Mandel-Rosenkohl-Salat
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Rosenkohlsuppe mit Kokos
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Wintersalat mit Mousse und Trauben
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Zitronen-Risotto mit Zander
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Roastbeef-Carpaccio
