Portwein
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Birnen-Portwein-Gelee 2
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Schnee-Eier (Diabetiker)
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Rollbraten mit Steinpilzen
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Gefüllte Cannelloni mit Fleischfarce und Portwein-Sahnesauce
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Zitronenwaffeln mit exotischen Früchten
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Glasierter Kalbsbraten
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Rinderfilet mit Maronen-Zuckerschotenfüllung und Lebkuchensauce
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Wildentenbrust in Johannisbeersauce
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Fasan auf Weinkraut mit Rosinen und frischen Kräutern
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Gans im Honigmantel
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Geflügelleber mit glacierten Melonen
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Kräutergrießknödel mit Kalbsgeschnetzeltem
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Gegrillte und marinierte Hähnchenkeulen im Speckmantel
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Hähnchenbrustfilet im Kartoffelmantel
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Waffeln mit Erdbeersauce
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Karamell-Orangen-Torte
